Sabor Ácido, Estimulante de la Digestión
El sabor ácido está formado de los elementos tierra y fuego, por lo que sus cualidades son caliente, picante, aceitoso y ligero, generando humedad y calor en el cuerpo y la mente.
Dulce al Inicio de tus Comidas
El sabor dulce después de cualquier comida promueve su fermentación. Por lo que Ayurveda recomienda tener alimentos con sabor dulce natural (Madhura rasa) al principio de cada comida.
