Alimentos para la Mente – Las Tres Gunas
Los alimentos no son simplemente sustento para el cuerpo, son una sinfonía que resuena también con la mente y la conciencia.
Sabor Ácido, Estimulante de la Digestión
El sabor ácido está formado de los elementos tierra y fuego, por lo que sus cualidades son caliente, picante, aceitoso y ligero, generando humedad y calor en el cuerpo y la mente.
Ideas de Comidas Para Equilibrar a Vata
Las personas Vata son más propensas a sufrir pérdida de peso, desnutrición o desgaste de los tejidos. Por lo tanto, uno de los tratamientos más importantes para todos los trastornos de Vata es una terapia dietética, mejorando la calidad y cantidad de los alimentos.
¿Puede la Sal Equilibrar a mi Dosha?
El sabor salado se compone de los elementos agua y fuego, por lo que es caliente, pesado y aceitoso. Esto le otorga propiedades sedantes y estabilizadoras.
Combinaciones Nocivas de Alimentos - Virudh Ahaar
Charaka, uno de los principales maestros creadores del Ayurveda, menciona en sus escritos que cierta dieta y sus combinaciones, que interrumpen el metabolismo de los tejidos, que inhiben el proceso de formación de los tejidos y que tienen propiedades opuestas a los tejidos, se llaman Viruddh Ahaar o dieta incompatible.
Hábitos Alimentarios Saludables y No Saludables
Una dieta correcta es el factor principal en el tratamiento del cuerpo físico y mental. La dieta incorrecta es la principal causa física de la enfermedad. Al corregir la dieta, eliminamos las causas fundamentales de la enfermedad.
