En Ayurveda, las sustancias herbales (dravya en sánscrito), el sabor (rasa), su potencia (virya), su efecto post-digestivo (vipaka), su acción terapéutica especial (prabhava), su energía y cualidades potenciales (guna/s), y su acción final dentro del sistema (karma) se consideran una combinación bioquímica inseparable. 

El sabor ácido está formado de los elementos tierra y fuego, por lo que sus cualidades son caliente, picante, aceitoso y ligero, generando humedad y calor en el cuerpo y la mente.

Para entender de mejor manera cómo funciona tu cuerpo y tu mente, es importante conocer tu Prakruti o código genético.

La distensión abdominal y exceso de gases intestinales indican una mala digestión y formación de toxinas o Ama, en el tracto gastrointestinal.

Este tipo de Basti es un baño de aceite caliente en el corazón. La preparación de aceite caliente medicado se realiza con la decocción de plantas ayurvédicas en aceite o ghee.

El sabor salado se compone de los elementos agua y fuego, por lo que es caliente, pesado y aceitoso. Esto le otorga propiedades sedantes y estabilizadoras.

¿Deseas mantener una buena salud, prevenir enfermedades, restablecer el equilibrio, y transformar tu cuerpo, mente y conciencia?

Charaka, uno de los principales maestros creadores del Ayurveda, menciona en sus escritos que cierta dieta y sus combinaciones, que interrumpen el metabolismo de los tejidos, que inhiben el proceso de formación de los tejidos y que tienen propiedades opuestas a los tejidos, se llaman Viruddh Ahaar o dieta incompatible.

Una dieta correcta es el factor principal en el tratamiento del cuerpo físico y mental. La dieta incorrecta es la principal causa física de la enfermedad. Al corregir la dieta, eliminamos las causas fundamentales de la enfermedad.

Ayurveda es la “ciencia de la vida” de diez mil años de antigüedad y comprobación, y que empieza a escribirse hace cinco mil años en los textos más antiguos que son los Vedas.

El sabor dulce después de cualquier comida promueve su fermentación. Por lo que Ayurveda recomienda tener alimentos con sabor dulce natural (Madhura rasa) al principio de cada comida.